• Uświadomienie uczniom, jak żywienie wpływa na mózg, koncentrację i energię.
• Zrozumienie skutków złych nawyków (nadmiar cukru, fast foody, brak ruchu).
• Doświadczenie trudności związanych z dodatkowym ciężarem ciała.
• Pokazanie prostych i smacznych alternatyw dla niezdrowych przekąsek.

• Eksperymenty i doświadczenia – uczniowie sami sprawdzają zawartość cukru w produktach i odczuwają ciężar dodatkowych kilogramów dzięki kamizelce obciążeniowej (bez stygmatyzacji).
• Grę edukacyjną „Detektyw w sklepie” – nauka czytania etykiet i odkrywania pułapek producentów.
• Mini-wykład o mózgu – skok dopaminy, „zjazd cukrowy”, wpływ jedzenia na neurony i pamięć.
• Twórcze zadanie „Układamy lunchbox” – drużyny komponują zdrowe pudełko śniadaniowe.
• Deklaracje zdrowego mózgu – każdy uczeń wybiera jedną zmianę, którą wprowadzi w swoim żywieniu.

CZAS: 90 minut / 2 × 45 min

1. Wprowadzenie

• „Czy to, co jem, wpływa na mój mózg?” – rozmowa i przykłady.

2. Gra „Detektyw w sklepie”

• Analiza etykiet, wykrywanie ukrytego cukru i pułapek marketingowych.

3. Eksperyment z cukrem

• Ile łyżeczek cukru jest w coli, batoniku, płatkach śniadaniowych?

4. Mini-moduł o mózgu

• Skok dopaminy i „zjazd cukrowy”.
• Jak mózg reaguje na jedzenie i napoje pełne cukru.

5. Symulacja ciężaru

• Uczniowie zakładają kamizelkę obciążeniową i wykonują proste czynności (siadanie, wstawanie, schylanie się) – doświadczenie tego, jak otyłość obciąża ciało.

6. Ruchowy przerywnik „Spalamy cukier”

• Krótkie ćwiczenia pokazujące, ile wysiłku wymaga spalenie batonika.

7. Gra „Układamy lunchbox”

• Drużyny tworzą zdrową wersję pudełka śniadaniowego, ucząc się komponować wartościowe posiłki.

8. Podsumowanie – „Deklaracje zdrowego mózgu”

• Każdy uczeń zapisuje jedną zmianę, którą wprowadzi w swoim codziennym jedzeniu.

• Uczniowie rozumieją, jak aktywność fizyczna wpływa na pamięć, koncentrację i naukę.
• Poznają podstawowe funkcje mózgu i uczą się, jak o niego dbać.
• Odkrywają proste ćwiczenia wspierające postawę i zdrowy kręgosłup.
• Budują świadomość, że ruch poprawia nastrój i wspiera dobrostan psychiczny.
• Kształtują zdrowe nawyki, które będą procentować w przyszłości.

Hanna Góźdź

Magister Interdyscyplinarnych Indywidualnych Studiów Matematyczno-Przyrodniczych Uniwersytetu Warszawskiego, absolwentka kursu Neuroscience na Uniwersytecie Genewskim. Nominowana do tytułu Warszawianki Roku Młodego Pokolenia 2024 przez Prezydenta m.st. Warszawy. Prowadziła seminaria o mózgu w Genewie, pracowała w Laboratorium Starzenia się i Pamięci przy Szpitalu Uniwersyteckim w Genewie, badając biomarkery choroby Alzheimera. Realizowała projekty badawcze w Danii, Szwajcarii i Warszawskim Centrum Alzheimera dotyczące wpływu sztuki na funkcjonowanie mózgu osób starszych. Autorka dwóch książek, w tym albumu MARGINAUX, promującego piękno ludzkiego umysłu.

Agnieszka Kuźma

Dietetyczka, doradca żywienia, pedagog i nauczyciel wychowania przedszkolnego. Od 14 lat pracuje z dziećmi i młodzieżą, prowadząc kreatywne zajęcia edukacyjne, w których łączy wiedzę teoretyczną z praktycznymi doświadczeniami. Certyfikowana instruktorka nordic walking, ambasadorka zdrowego stylu życia. W swojej pracy stawia na aktywność, eksperymentowanie i edukację poprzez zabawę – bo to najskuteczniejszy sposób na trwałą zmianę nawyków. Edukuje w zakresie zdrowego odżywiania, profilaktyki otyłości i budowania dobrych nawyków, które poprawiają samopoczucie i jakość życia.

OFERTA DLA SZKÓŁ